tiramisu

voici mon 1er tiramisu






Préparation : 15 mn

Ingrédients (pour 8 personnes) :

- 3 gros oeufs
- 100 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de mascarpone
- 24 biscuits à la cuillère
- 1/2 litre de café noir non sucré
- 30 g de poudre de cacao amer


Préparation :

Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes + sucre + sucre vanillé. Rajouter le mascarpone au fouet.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.

Préparer du café noir.

Mouiller les biscuits dans le café.

Tapisser le fond du moule avec les biscuits. Recouvrir d'une couche de crème, oeuf, sucre, mascarpone. Alterner biscuits et crème. Terminer par une couche de crème. Saupoudrer de cacao.

Mettre au réfrigérateur 24 heures minimum.

j'en ai deja fait mais je n'aime pas le café
en tout cas le tiens à l'air très savoureux!

wahouuuuu j'ai eu peur en ouvrant le forum!!!! de voir mon gateau sur la page d'accueil, çà surprends!!!!!

c'est une nouveauté: la recette de la semaine
je vous expliquerai ca!

c une bonne idée ca !