Gâteau à la banane

Si vous avez des bananes trop mûres et que personne ne veut les manger, cette recette est bien pratique...

Préchauffer le four th.6 (180°C)

Mixer (ou mélanger à la fourchette) :
- 250 g de bananes bien mûres
- 200 g de sucre en poudre

Ajouter :
- 2 oeufs battus
- 4 cs d'huile
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
en mélangeant entre chaque.

(quelquefois j'ajoute des pépites de chocolat, Miam !)

Verser dans un moule à cake beurré et fariné.

Mettre au four pendant 40 min.

ah ben tiens c'est ma specialité ca : acheter des bananes pour les laisser noircir dans la pnier!
la prochaine fois j'essaierais!merci!