Gâteau léger à la crème de marrons

Recette très simple et originale (si on aime la crème de marrons !)

Mélanger 3 jaunes d'oeufs à 500 g de crème de marrons.
Incorporer au 3 blancs battus en neige.

Verser dans un moule beurré, fariné, avec du papier sulfurisé au fond
(sinon le gateau se démoule très mal).

Cuire à four pas trop fort (150°C) pendant 1h - 1h30 (surveiller avec la pointe du couteau).

c'est pas ecoeurant avec toute cette creme de marron?