Une petite recette de chez moi...
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un saladier, mélanger :
- 250 g de farine
- 125 g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 200 g de noix ou noisettes coupées grossièrement
- une pincée de sel
- 1 cs de rhum (facultatif)
Le mieux c'est de mélanger à la main car le mélange est très très très compact...
Quand c'est bien mélangé, étaler la pâte sur du papier sulfurisé sur 1 à 2 cm d'épaisseur.
Faire cuire pendant une trentaine de minutes.
Couper en morceaux dès la sortie du four !
(sinon ça va durcir et bonjour la galère...)
Ces petits croquets sont excellents avec un thé ou un café.
Sujet: Croquets solognots 
Ven 17 Aoû - 14:22
